新潟味噌肉ネギらーめん 🍜
田所商店 春日井店から期間限定季節メニューの登場です!
新潟県民がよく食べる鮭🐟を鮭節にしてスープに加えることで
上品なダシのうまみを利かせています!!
さらに
新潟地酒の酒粕をスープに合わせ、スープに深みを出しています
味噌、鮭、酒粕が絶妙にブレンドされた
今までにない力強さ!その中に秘めたまろやかさで
特にコクのあるスープに仕上がっています!!
トッピングには
大きさ・味とも日本一ともいわれている、栃尾の油揚げ
大きく肉厚!食べ応えがある油揚げに
コクのあるスープをしみこませ食べると絶品(⋈◍>◡<◍)。✧♡
唐辛子・米糀・柚子・塩を3年間熟成・発酵させた新潟の伝統調味料
かんずりがアクセントとなり、スープのおいしさを2度楽しむことが出来ます!!
新潟味噌らーめん 850円
新潟味噌野菜らーめん 980円
新潟味噌肉ネギらーめん 1020円
新潟味噌炙りチャーシュー麺 1270円
栃尾の油揚げ 390円
田所商店 春日井店 HP
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田所商店
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ブランシェグループ
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田所商店春日井店